1.负责原辅料及生产过程各环节的质量监督、规范、管理、控制；
2.负责严格按事业部下发检验计划进行采样、包括：在线成品及保留样、料液、二投物料、水样，检样，保证采集样品及检验结果的准确性；
3.负责验证产品感官、重量标准的符合性，包括首末件、过程、发货产品，将质量信息录入系统，并进行统计分析、改善；
4.负责对车间的各个生产环节进行质量管控;
5.负责各项质量管理制度的推广、执行;
6.负责所使用采样物品及检验设备的日常维护、保养;
7.负责对设备、设施、环境、工艺器具清洗消毒流程及实施效果跟进验证。